みなさんこんにちは。
本日は、トラフグの生態についてまとめていきたいと思います。
トラフグは、日本の海や湾に生息していて、体は円形で目が大きくプーッと膨れる姿は人気ですよね。
日本では高級食材として知られる魚ですが、このトラフグの卵巣と肝臓に強い毒が含まれているため、調理には免許と熟練の技術が必要です。
まずは、トラフグの写真をお見せします!
トラフグの特徴や性格についてもお伝えしますね。
目次(クリックで飛べます)
- 1 トラフグの写真(画像)!特徴や性格は?漢字や英語で何ていうの?名前の由来はなに?
- 2 トラフグの生息地(分布)はどこなの?原産地はどこ?
- 3 トラフグが成体になると最大でどれくらいの大きさや重さに成長するの?寿命の平均と最長は?
- 4 トラフグの育て方(飼育方法)は?水槽や照明器具の選び方は?
- 5 トラフグの餌と量はどうする?どう餌やりすればいい?
- 6 トラフグがかかりうる病気は?対策方法も!
- 7 トラフグは食べることができるの?食べ方は?
- 8 トラフグの性別雌雄(メスオス)の見分け方は?
- 9 トラフグの販売価格や値段はどれくらいなの?平均はどれくらい?
- 10 トラフグの種類はなにがいるの?似ている種類や品種は?
- 11 トラフグのまとめ!
トラフグの写真(画像)!特徴や性格は?漢字や英語で何ていうの?名前の由来はなに?
トラフグはフグ目フグ科トラフグ属の海水魚です。
トラフグには注目すべき性格を持っています。
通常は穏やかで温和な性格をしており、人間や他の魚と積極的に交流をします。
しかし、攻撃的な振る舞いを示すこともあり、脅威を感じた相手には容赦なく攻撃します。
トラフグは非常に知能が高く、独立した思考を持っていることが知られています。
そのため、飼い主との信頼関係が築かれた場合は、従順で素晴らしいペットとして飼育することができます。
トラフグは漢字で虎河豚と書きます。
背中の模様が動物のトラ柄のように見えることから虎河豚、と名付けられたという説が有力です。
他には、怒ると風船のように膨らませることから「ふくるる」から名付けられた、胃の一部に水を飲み、水を噴き出して砂中のエサをあさることから「吹く」から名付けられた、
といった説もあります。
河豚は、河にいる豚にように見えることから名付けたそうです。
フグは日本の広い範囲で見られるためか、地方によって呼ばれ方が異なります。
下関ではフク、熊本県はブッキン。
大分県はクロモンフグ、高知県はキタマクラ、富山県はイカフグ、広島県はマフグ、関西はテッポウなどがあります。
トラフグの英語表記は、Torafugu、Tiger puffer、Japanese pufferfishpufferはフグを意味します。
英語でもTiger=虎と名付けられていますね。
それでは次に、トラフグの生息地(分布)はどこなのかについてお伝えします。
トラフグの生息地(分布)はどこなの?原産地はどこ?
トラフグの生息地は日本周辺の海域で、主に東北地方以南の沿岸部に生息しています。
原産地は日本で、古くから食用として捕獲されていました。
現在では、養殖によって広く生産されています。
底層から中層に生息しエビ、イカ、カニ類、貝類、魚類を食べています。
産卵期は4~5月です。
水深20~40メートルの岩があるところで産卵をします。
トラフグは同じ場所にいることはなく、産卵時期よって移動をしています。
トラフグは、日本の周辺に生息し身近な海水魚ですが、食用になると高級な魚ですね。
それでは次に、トラフグが成体になると最大でどれくらいの大きさや重さに成長するのかについてお伝えします。
トラフグが成体になると最大でどれくらいの大きさや重さに成長するの?寿命の平均と最長は?
トラフグの最長サイズは、約70センチメートルに達することがあります。
平均祭サイズは、30~40センチメートルほどとなります。
一方、平均体重は、約1キログラム〜2キログラム程度であり、5キログラムに達する個体も
いました。
トラフグのオスは2歳、メスは3歳で成体となり、平均寿命は、15年程度と言われています。
ただし、個体差や環境条件によっても変動するため、一概には言えません。
それでは次に、トラフグの育て方(飼育方法)をお伝えします!
トラフグの育て方(飼育方法)は?水槽や照明器具の選び方は?
トラフグは飼育が難しい魚の一種であり、毒性がある部分があるため、専門的な知識が必要です。
以下は、トラフグの飼育方法の一例です。
■水槽の準備
トラフグは大きな水槽が必要で、一般的には1匹につき約100リットル以上の水槽が必要です。
海水魚なので塩水を使うのが一般的で、水温は夏は20度〜27度程度、冬は12~17度に保つ必要があります。
■餌の用意
トラフグは肉食で、生餌を与えます。アサリやサザエ、エビなどが代表的な餌として使われます。
また、餌に砂や泥が付着しないように、しっかりと水洗いする必要があります。
■トラフグの飼育
トラフグには毒を持つ内臓があり、取り扱いには細心の注意が必要です。
また、トラフグは病気にかかりやすく、治療にも専門的な知識が必要です。
そのため、専門家のアドバイスを仰ぎながら飼育することをお勧めします。
■生産者への相談
トラフグの飼育には、専門的な知識と経験が必要です。
また、トラフグは大変肉食性で、適切な餌を提供する必要があります。
餌の種類や与え方、水質管理など、細かなところまで生産者に相談することが大切です。
以上が、トラフグの飼育方法の一例です。
トラフグの飼育は大変難しく、確実に成功させるには、専門知識のある人に相談することが
不可欠です。
それでは次に、トラフグの餌と量はどうするのかについてお伝えします。
トラフグの餌と量はどうする?どう餌やりすればいい?
トラフグを飼育する場合、一般的に与えられるエサとしては以下のようなものがあります。
■ オキアミ
プランクトンの一種で、良質のタンパク質や栄養素を含み、トラフグの成長に必要な栄養素を補うことができます。
■ イカ、サンマなどの魚
良質のタンパク質を含み、トラフグの好物の一つです。切身で与えるとよいです。
■ カニなどの甲殻類
トラフグが好むエサの一つで、タンパク質やミネラルなど栄養素が豊富です。
■ 人工飼料
トラフグの成長に必要な栄養素をバランスよく含んだ人工飼料もあります。
適切な量を与えることで、効率的な飼育が可能です。
トラフグに与える餌の量は、個体差もありますので購入後にどれくらい食べるのか、どれくらい残しているのか観察をしておきましょう。
食べ残した餌は水槽水が汚れる原因となるので、与えすぎに注意をしましょう。
それでは次に、トラフグがかかりうる病気をお伝えします。
トラフグがかかりうる病気は?対策方法も!
トラフグがかかりうる病気のひとつに、水温の変化やストレスなどにより起こる「白点病」という病気があります。
この病気の原因は寄生虫で、体表面に白い粒状の病変が現れます。
ストレスによる免疫力の低下により、細菌感染症や真菌感染症に罹患することもあるとされています。
トラフグが病気にならないようにするには、以下のような注意が必要です。
■水質管理
水槽の水質を定期的に検査し、不適切な水質を改善しましょう。
■適切な餌の与え方
過剰な餌の与え方は避け、適量の餌を与えましょう。
■ストレスの軽減
運搬や水槽内の配置変更など、生活環境の変化によるストレスを軽減するようにしましょう。
■感染症の予防
新しいトラフグを導入する場合は、隔離して健康状態を確認するなど感染症の予防対策を行いましょう。
■正しい医療処理
病気にかかった場合は、専門医から正しい処置方法を教わり、的確な処置を行うようにしましょう。
それでは次に、トラフグは食べることができるのかについてお伝えします。
トラフグは食べることができるの?食べ方は?
トラフグは食べることができますが、食べ方には注意が必要です。
トラフグにはテトロドトキシンという強力な神経毒素が含まれており、誤った調理方法や処理方法で食べると中毒症状を引き起こす恐れがあります。
そのため、トラフグの調理には免許を持った、充分な知識のある専門家に依頼することが重要です。
また、トラフグを食べる際には、法律で定められた規程に従い、認可を受けた店舗でのみ提供されるようになっています。
トラフグの調理方法の一例を紹介します。
■冷やす
新鮮なトラフグを調達したら、氷水に入れてクールダウンさせます。
これによって調理がしやすくなり、美味しさもアップします。
■内臓処理
トラフグには毒が含まれているため、内臓を丁寧に処理する必要があります。
免許を持った人が行います。
■切り分け
身を切り分け、食べやすい大きさに切って盛り付けます。
お好みで薬味やタレを添えてお刺身や、お鍋、から揚げなど様々な調理法ががあります。
味というより食感が楽しめると思われます。
それでは次に、トラフグの性別雌雄(メスオス)の見分け方をお伝えします。
トラフグの性別雌雄(メスオス)の見分け方は?
トラフグのオスとメスの見分け方は、とても困難ですがポイントをご紹介します。
■体の大きさ
個体差がありますが、オスの方がメスよりも大きいと言われています。
外見でオスとメスを見分けるは専門家でも難しいと言われています。
確実にオスとメスが分かるのは、捌いたときに卵巣があるほうがメスで
卵巣が無くて白子がある方がオスです。
非常に観察することが難しいと思いますが、産卵期の4~5月にメスの産卵シーンが
観察できればよりわかりますね。
それでは次に、トラフグの販売価格や値段はどれくらいなのかについてお伝えします。
トラフグの販売価格や値段はどれくらいなの?平均はどれくらい?
トラフグは食用の場合はm天然物と養殖物がおり、天然のトラフグは、時期や旬によりますが5000~20000円の間が多いです。
トラフグは日本の広い地域で見られますので、重さや産地などでも価格は異なっています。
養殖トラフグは、個体差がありますが2000~4000円ほどが多いです。
養殖のトラフグは、1年中出回っているので、季節に関係なく入手ができますね。
観賞用のトラフグの販売価格については、詳細なデータが得られませんでした。
購入希望の場合は、海水魚を取り扱っている販売店にいつ入荷するか確認しておくとよいでしょう。
最後に、トラフグの種類はなにがいるのかについてお伝えします。
トラフグの種類はなにがいるの?似ている種類や品種は?
トラフグは、フグ目フグ科トラフグ属です。
東アジアで確認できるのはタキフグを省き19種類がおり、全体は約25種が確認されています。
主なものは、ナシフグ、ショウサイフグ、ゴマフグ、クサフグ、コモンフグ、ヒガンウグ
アカメフグ、カラス、マフグ、シマフグなどがいます。
トラフグに似ている種類は、同じトラフグ属のカラスがいます。
トラフグに見られるまだら模様は無く、体長は最大で54センチメートルでトラフグより
小柄です。
それでは、今回お伝えしたことをまとめていきましょう!
トラフグのまとめ!
トラフグは日本の近海に広く生息しており、地域によって呼び名がいろいろあります。
風船のように膨らむ姿に人気があり、卵巣と肝臓に猛毒を持ちながらも高級食材です。
産卵期は4~5月で、最大サイズは70センチメートル体重は5キロにもなる個体がいます。
オスとメスの見分け方はとても困難で、調理するには免許を所持して専門知識がないとできません。
トラフグは養殖であれば年中食べられ、観賞用として飼育は可能ですが大きな水槽が必要です。
似ているものは同じトラフグ属のカラスがおり、トラフグより小さなサイズをしています。
それでは今回はこれで失礼します。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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